L’artisanat, le local, le fait main, la tradition de cuisiner comme avant… beaucoup de points communs qui nous ont convaincus de poursuivre notre chemin pour grandir ensemble et travailler désormais à 4 mains !  

Notre souhait  à chacune : continuer à vous proposer des produits de qualité réalisés avec toujours autant d’amour et de passion !

Lescolsrouges-121 (2)
Les cols rouges

À 30 ans, j ‘ai eu l’envie de partager les saveurs de nos montagnes en créant des recettes de tartinables évoquant nos 2  Savoie. Les Cols Rouges c’est le reflet de ma passion pour mon terroir, le goût du fait maison et des bonnes choses.
Les recettes sont issues d’une fabrication artisanale avec un choix de produits rigoureux.
Puis , au fil des années, d’autres produits viennent compléter la gamme.

Un peu d’histoire… Les Cols Rouges sont d’abord une référence au col de la montagne et à la couleur rouge de la Savoie. Les Cols Rouges désignaient aussi les commissionnaires savoyards qui officiaient à l’hôtel des ventes Drouot dès 1834, ils étaient reconnaissables à leur veste noire à col rouge. Ils étaient chargés de la manutention et du transport des biens jusqu’à l’hôtel Drouot. Leurs fonctions ont pris fin en 2010.

 

 

 

Lescolsrouges-118
Prom'nades gourmandes

À la suite d’une réorientation professionnelle, j’ai décidé de créer l’entreprise artisanale Prom’nades Gourmandes, en juin 2010.

Née dans une famille où la tradition du “fait maison” a toujours tenu une place importante, il était naturel pour moi de poursuivre cette tradition avec une attirance particulière pour la confiture.

De beaux fruits frais régionaux, un peu de sucre et une technique à l’ancienne comme le faisaient ma mère et ma grand-mère, de manière complètement artisanale et traditionnelle.

Le tout concocté avec beaucoup de passion et d’amour, voilà la définition de Prom’nades Gourmandes.

Prom’nades Gourmandes c’est une invitation à venir découvrir des produits qui dégagent des douceurs sucrées où chacun peut retrouver toutes les saveurs de son enfance.

Prom’nades Gourmandes, c’est aussi partir à la découverte de saveurs nouvelles.