Pour 3 tartines
- 1 pot de tartinable
- 150gr de cèpes
- 150gr de pleurottes
- 3 gousses d’ail
- 3 oeufs pochés
- 1 pain de campagne tradition.
Préparation
- Dans une poêle, jetez une noix de beurre, puis ajoutez les champignons émincés finement ou grossièrement selon votre choix avec l’ail haché.
- Disposez le tartinable au Beaufort champignon des bois sur les tranches de pain. Placez vos champignons à l’ail, puis votre oeuf poché. Parsemez de poivre du moulin.
- Servez.
Vin
Osez le Chignin Bergeron de Savoie pour sa rondeur et son raffinement.