Pour 3 tartines
- 1 pot de Tartinable au chèvre ail des ours
- 9 asperges vertes
- 3 tranches de bacon
- 1 pain aux céréales noires
Préparation
- Faites chauffer de l’eau dans une casserole, ajoutez 1 cuillère à café de sel et les asperges
- Couvrez, portez à ébullition et laissez cuire de 1 à 2 min, selon la taille des asperges
- Dans une poêle, faites rissoler quelques minutes votre bacon, jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant
- Disposez le Tartinable au chèvre ail des ours sur les tranches de pain Placez les asperges vertes et le bacon grillé Parsemez de poivre du moulin
- Servez
Vin
Préférez les vins blancs secs de la région : Osez la roussette de Savoie aux arômes de fleurs blanches et citronnés