[vc_row][vc_column width=”1/3″][dt_fancy_title title=”Ingrédients” title_align=”left” title_size=”h2″ title_color=”title” separator_style=”double”][ultimate_spacer height=”10″][vc_column_text]
- Fromage de chèvre
- Crème
- Vin blanc de Savoie
- Ail des ours
- Huile d’olive
[/vc_column_text][vc_text_separator title=”” i_icon_fontawesome=”fa fa-heart-o” i_color=”black” i_size=”sm” el_width=”90″ add_icon=”true”][dt_fancy_title title=”Recettes” title_align=”left” title_size=”h2″ title_color=”title” separator_style=”double”][dt_blog_posts_small category=”tartinable-au-chevre-ail-des-ours”][/vc_column][vc_column width=”2/3″][dt_fancy_title title=”Un pot d’histoire” title_align=”left” title_size=”h2″ title_color=”title” separator_style=”double”][ultimate_spacer height=”10″][vc_column_text]Le tartinable chèvre ail des ours c’est la recette fraicheur avec son herbe sauvage : l’ail des ours. Trop bon!
L’ail des ours (Allium ursinum), également appelé ail sauvage ou ail des bois, c’est une variété d’ail que l’on trouve beaucoup dans nos Savoies dans les endroits humides et ombragés. Les feuilles apparaissent en février-mars et les fleurs d’avril à juin. La période de la récolte se termine avec les premières fleurs.
Il est efficace pour éliminer les toxines!
Pour l’anecdote, on l’appellerait ail des ours car les ours en consommeraient à la sortie d’hibernation…mais promis il n’y a pas d’ours dans nos montagnes![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]