[vc_row][vc_column width=”1/3″][dt_fancy_title title=”Ingrédients” title_align=”left” title_size=”h2″ title_color=”title” separator_style=”double”][ultimate_spacer height=”10″][vc_column_text]
- Beaufort
- Crème
- Poitrine de porc
- Oignons
- Vin blanc de Savoie
[/vc_column_text][vc_text_separator title=”” i_icon_fontawesome=”fa fa-heart-o” i_color=”black” i_size=”sm” el_width=”90″ add_icon=”true”][dt_fancy_title title=”Recettes” title_align=”left” title_size=”h2″ title_color=”title” separator_style=”double”][dt_blog_posts_small category=”tartinable-au-beaufort-lardons-et-oignons”][/vc_column][vc_column width=”2/3″][dt_fancy_title title=”Un pot d’histoire” title_align=”left” title_size=”h2″ title_color=”title” separator_style=”double”][ultimate_spacer height=”10″][vc_column_text]Le tartinable beaufort, lardons et oignons est une bonne recette qui fait écho à la montagne! Cette recette gourmande se mange sur un bon pain grillé…Humm !
N’est pas beaufort qui veut!
Le Beaufort est reconnu AOP (Appellation d’Origine Protégée). Ce fromage à pâte pressée cuite, est fabriqué à partir de lait cru et entier.
Il est commercialisé sous 3 dénominations : Beaufort, Beaufort d’été et Beaufort chalet d’alpage.
Sa zone de production est limitée en haute montagne du département de la Savoie dans les vallées du Beaufortain/Val d’Arly, de Tarentaise et de Maurienne. Cette zone se caractérise par de vastes surfaces d’alpages.
Le lait utilisé ne peut provenir que de deux races de vaches : Abondance et Tarine.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]